دوتار، ساز مردم خراسان و ترکمن‌صحراست؛ با بدنه‌ای ساده اما صدایی بی‌نهایت پراحساس و داستان‌گو. دوتار، ساز نقالی، حماسه و عشق در موسیقی شرق ایران است
از استادان بزرگ این ساز می‌توان از
حاج قربان سلیمانی، عثمان محمدپرست، محمد یگانه، غلام‌علی پورعطایی و … نام برد
شیوه آموزش:
اجرای مقام‌ها، شیوه‌های محلی زخمه‌زنی، تکنیک روایت‌محور، همراهی با آواز مقامی و آشنایی با فرهنگ موسیقی شفاهی خراسان
